腸詰屋［熱海店］
2024年4⽉17⽇
NEW OPEN
コンセプト
concept
腸詰屋の理念は
ドイツ・ブレーメン州のフライッシュマイスター
（⾷⾁加⼯の技を伝承する者に与えられる国家資格）
ハンス・シュレイダー⽒と
フランクフルト州のライナ・ホイザー⽒の
教えを忠実に守り
安全で美味しい本物の味を伝える事です。
厳選した国産原料と受け継がれてきた伝統の味を
この機会にご賞味ください。
ハンスシュレイダー⽒
ライナホイザー⽒
100年以上守り継がれてきた
ドイツの伝統製法
本物のハム・ソーセージを
ぜひご堪能ください。
DLG〈ドイツ農産物協会〉
コンテスト受賞
ハム・ソーセージをお熱いうちに
お召し上がり頂けるよう
レストランを併設しております。
店内で販売している商品を使った軽⾷や
カレー・ハンバーグなども御座います。
本場ドイツの雰囲気を
イメージした
アンティーク調の店内で
⼼ゆくまでご堪能ください。
国産⾁と安全
safety japanese meat
商品は全て防腐剤や増量剤などの
不必要な添加物を⼀切使わず
皆様の健康を第⼀に考えております。
新鮮なお⾁を原料として使⽤し
熟成により作られた安全で美味しいハム・ソーセージ
⻑年の歴史に培われた
ドイツ伝統の味をどうぞご賞味ください。
商品ラインナップ
lineup
-
生ハム＆ロースハム
ham
薄くスライスしてそのまま
またお好みの厚さにスライスし
軽く焼いてお召し上がりください。 -
スライスソーセージ
raw sausage
そのまま薄くスライスし
ケーシングを外して
お召し上がりください。 -
ボイルソーセージ
boiled sausage
80℃のお湯で3〜5分ほど茹でて
お召し上がりください。 -
ブラートヴルスト
焼きソーセージbratwurst
焼いてお召し上がりいただきます。
ボイルしてから切らずに軽く焼いて
お召し上がりください。 -
サラミ
salami
薄くスライスして
そのままお召し上がりください。 -
その他
others
厳選された⽜⾁と豚⾁、野菜を
使った逸品です。
開封後はお早めにお召し上がりください。
EATING
SPACE
イートインスペース
eating space
DLG〈ドイツ農産物協会〉コンテスト受賞の
ハム・ソーセージをお熱いうちに
お召し上がり頂けるよう
レストランを併設しております。
